Intolleranza all’istamina

L’istamina è una sostanza naturale prodotta dal corpo.

Ha funzioni importanti:

•  risposta immunitaria 
•  digestione 
•  produzione di acido gastrico 
•  regolazione infiammatoria 
•  comunicazione del sistema nervoso 

Il problema non è l’istamina in sé.

Il problema nasce quando:

•  il corpo ne produce troppa
   oppure 
•  non riesce a degradarla correttamente 

Il ruolo della DAO

Uno degli enzimi principali che degradano l’istamina si chiama DAO (Diamino Ossidasi). 

Quando: 

•  la DAO è bassa 
•  l’intestino è infiammato 
•  il carico di istamina è troppo alto 

…l’istamina può accumularsi e provocare sintomi.

Intolleranza all’istamina ≠ allergia alimentare

L’intolleranza all’istamina non è una classica allergia IgE-mediata. 

Questo spiega perché: 

•  un alimento un giorno è tollerato 
•  il giorno dopo scatena sintomi 

Molte persone pensano: 

“Sto reagendo a tutto.”

In realtà, il problema può essere il cosiddetto: 

“Secchio dell’istamina” 

Ogni fattore aggiunge carico: 

•  stress 
•  vino 
•  alimenti fermentati 
•  infiammazione intestinale 
•  poco sonno 
•  ciclo mestruale 
•  alcol 
•  avanzi 

Quando il “secchio” trabocca, compaiono i sintomi.

Come l’istamina può influenzare la pelle

La pelle contiene recettori per l’istamina. 

Per questo l’istamina può manifestarsi con: 

•  prurito 
•  orticaria 
•  arrossamento 
•  rossore improvviso 
•  vampate di calore 
•  gonfiore 
•  eczema 
•  pelle sensibile o reattiva 
•  bruciore cutaneo

Segnali tipici di istamina alta nella pelle

L’intolleranza all’istamina potrebbe essere coinvolta se noti: 

•  prurito dopo i pasti 
•  orticaria intermittente 
•  rossore dopo vino o alcol 
•  reazioni dopo cibi fermentati 
•  eczema che compare e scompare 
•  pelle che peggiora con stress o ciclo mestruale 
•  vampate o flushing del viso 
•  irritazione inspiegabile della pelle

Sintomi dell’intolleranza all’istamina oltre la pelle

Molte persone pensano che l’istamina provochi solo allergie. 

In realtà può influenzare: 

•  intestino 
•  sistema nervoso 
•  ormoni 
•  respirazione 
•  sonno 

Sintomi comuni associati

Sintomi cutanei 

•  orticaria 
•  eczema 
•  prurito 
•  rossori 

Sintomi digestivi 

•  gonfiore 
•  reflusso 
•  diarrea 
•  stitichezza 
•  nausea 

 Sintomi neurologici 

•  emicrania 
•  ansia 
•  irrequietezza 
•  insonnia 

Sintomi respiratori 

•  congestione nasale 
•  gocciolamento retronasale

Alimenti ricchi di istamina: quali sono?

Gli alimenti più problematici sono spesso: 

•  fermentati 
•  stagionati 
•  conservati a lungo 

La freschezza è fondamentale perché l’istamina aumenta con il tempo. 

Cibi ad alto contenuto di istamina

Tra i più comuni: 

•  vino e alcol 
•  formaggi stagionati 
•  yogurt e kefir 
•  kombucha 
•  crauti 
•  aceto 
•  salumi stagionati 
•  pesce affumicato 
•  avanzi 
•  brodo d’ossa cotto a lungo

Altri alimenti che possono peggiorare i sintomi 

Anche: 

•  pomodori 
•  avocado 
•  spinaci 
•  melanzane 

…possono favorire il rilascio di istamina in alcune persone.

Intestino e istamina: il collegamento chiave

Molte persone con sintomi da istamina presentano anche: 

•  SIBO 
•  disbiosi intestinale 
•  Candida 
•  permeabilità intestinale 
•  gonfiore cronico 
•  stitichezza 
•  reflusso

Istamina, ormoni e ciclo mestruale

Molte donne notano che: 

•  il prurito peggiora prima del ciclo 
•  aumentano rossori o orticaria 
•  compaiono vampate 
•  l’eczema peggiora in perimenopausa 

Questo succede perché:
estrogeni, progesterone e istamina sono collegati. 

Gli squilibri ormonali possono aumentare la reattività dell’organismo.

Stress e istamina: una connessione reale

Lo stress può peggiorare i sintomi dell’istamina influenzando: 

•  cortisolo 
•  intestino 
•  sonno 
•  infiammazione 
•  sistema immunitario 

Molte persone notano: 

•  più prurito durante periodi stressanti 
•  maggiore reattività cutanea 
•  orticaria emotiva 
•  peggioramento dell’eczema

Come capire se l’istamina è coinvolta

Non esiste sempre un singolo test definitivo. 

Per questo motivo, la valutazione clinica è fondamentale.

Nel mio studio considero: 

•  quando sono iniziati i sintomi 
•  se peggiorano dopo i pasti 
•  relazione con vino, alcol o alimenti fermentati 
•  sintomi digestivi 
•  andamento del ciclo mestruale 
•  qualità del sonno 
•  livelli di stress 
•  uso di antibiotici 
•  stato nutrizionale 
•  storia infiammatoria 

Esami che possono essere utili

In alcuni casi: 

•  valutazione intestinale 
•  microbiota 
•  markers infiammatori 
•  carenze nutrizionali 
•  ormoni 
•  test digestivi funzionali

Un approccio naturopatico all’intolleranza all’istamina

L’obiettivo non è soltanto eliminare alimenti. 

Se ci limitiamo a togliere istamina senza lavorare sulle cause profonde, il corpo può rimanere reattivo. 

Un approccio funzionale considera: 

•  intestino 
•  barriera intestinale 
•  infiammazione 
•  microbiota 
•  equilibrio ormonale 
•  stress 
•  sistema immunitario 
•  stato nutrizionale

L’intolleranza all’istamina può essere l’anello mancante dietro: 

•  eczema 
•  orticaria 
•  rossori 
•  prurito cronico 
•  pelle sensibile e reattiva 

Ma raramente riguarda solo l’istamina. 

Spesso è il segnale di un organismo infiammato, stressato o con un intestino che ha bisogno di supporto. 

Comprendere il quadro completo è ciò che permette alla pelle di calmarsi davvero dall’interno.
Se soffri di orticaria, eczema, prurito, rossori o reazioni cutanee inspiegabili, possiamo analizzare insieme i fattori intestinali, immunitari, ormonali e infiammatori che potrebbero contribuire ai tuoi sintomi. 

Attraverso un approccio naturopatico funzionale valuteremo il quadro completo per aiutare la pelle a ritrovare equilibrio dall’interno.